Streken - Aude (Languedoc Roussillon)


Vakantievilla s in deze regio


Aude (Languedoc Roussillon)

De Aude

Gelegen tussen de Languedoc-Rousillon en de Midi-Pyrénées, biedt de Aude een rijke diversiteit aan landschappen, met zijn Montagne Noire vol uitgestrekte wouden, zijn wijngaarden en zijn kustlijn met zandstranden. De Aude beschikt tevens over een rijk erfgoed van kastelen, abdijen en het beroemde middeleeuwse Carcassonne.Dit is het gebied van tarwe en wijngaarden. De Audse grond is vruchtbaar en groen in de Razès, de Lauragais en langs het Canal du Midi. Ten zuiden, in de Corbières en de Minervois is de bodem met wijnstokken bedekt. Het departement Aude heeft de laatste jaren enorme ontwikkelingen doorgemaakt en is nu het tweede meest gezochte gebied van Frankrijk, zowel door Fransen, als buitenlanders.

Pouzols Minervois - Soleil d'Oc

Een aantal van de bovenstaande nummers liggen in Soleil d'Oc. Een klein 'dorpje' naast Pouzols.
Voor uw dagelijkse boodschappen kunt u naar Olonzac, nabij Pouzols (circa 5Km.). Hier is een supermarkt, slager, visboer en een aantal bakkertjes. Ook een bezoekje brengen aan de kapper behoort tot de mogelijkheden. Op het terras van Cafe La Poste is het goed vertoeven. Verder vindt u verschillende goede restaurants in de omgeving van Pouzols, Cabezac en Olonzac. Het Canal du Midi ligt in de directe omgeving; boten voor tochtjes op het Canal du Midi kunnen o.a. worden gehuurd in Homps. Het recreatiemeer Lac de Jouarres te Homps is een ideale plek om te windsurfen, zeilen vissen en zwemmen.
Pouzols beschikt over een fantastische wijncave Cave des Producteurs. Dit is een grote topcave met ca. 415 ha. Wijngaarden en ook hier worden toppers geproduceerd die eveneens bekroond worden met vermeldingen in de Guide Hachette en Concoursen D’Agricole Regional Languedocienne. Hier worden o.a. ook voor de liefhebbers zoet witte en rode wijnen geproduceerd. De witte AOC (Florilege Blanc) is een van de weinige witte AOC’s uit de Languedoc en doet het bijzonder goed bij alle gelegenheden. Vermeldenswaard is ook de cuvee Canal du Midi, een mooie rode met het Canal du Midi etiket erop. Niet te vergeten is de Carthagene D’ Occitane, een volbondige rode zoete likeur. Maar niet te veel over al dit lekkers verteld: het belangrijkste vinden wij dat de wijnen eerst geproefd moeten worden. Zodat men weet wat er in het glas zit.

Caunes-Minervois

Caunes-Minervois prachtig en rustig gelegen wijndorp (1400 inwoners), met een geschiedenis die terug gaat naar de 8ste eeuw. Het dorp met de middeleeuwse abdij biedt u alle voorzieningen en leuke terrasjes. Leuke uitstapjes zijn Carcassonne, Narbonne en het Canal du Midi. Vanuit Caunes-Minervois rijdt u direct door de gorges van de Montagne Noire, waar ook enkele grotten te bezichtigen zijn. U kunt prachtige wandelingen maken, er zijn enkele rondwandelingen in de prachtige natuur uitgezet. Alle boodschappen kunnen in het dorpje Caunes worden gedaan er zijn een kruidenierswinkeltje aanwezig met een brooddepot en een Utile Supermarkt. Carcassonne vindt u op nog geen 20 minuten rijden.

Escales

In het zuiden van Frankrijk, om precies te zijn in het departement de Aude, ligt een klein dorpje: Escales (aanlegplaats). Het is de ultieme plek om de drukte en waanzin van alledag te ontvluchten. De mensen zijn hier zo vriendelijk, de sfeer is er zo gemoedelijk en de omgeving zo adembenemend, dat iedereen zich er snel zal thuis voelen. U heeft alle voordelen van wonen in een dorpje, maar met uitzicht op de schitterende omgeving, die bestaat uit uitgestrekte wijngaarden, met op de achtergrond heuvels, slingerende weggetjes en bosschages. Bijna altijd onder strak blauwe luchten, beschenen door de warme Zuid-Franse zon. Het dorp heeft een oud centrum, met smalle straatjes en vele oude huisjes, waardoor het een gezellige, typische sfeer uitademt. De vroeg-Romaanse kerk, waarvan het altaar is gemaakt van een 1e of 2e eeuwse Romeinse sarcofaag is een fraai monument. De monumentale “tour” staat dominant net buiten het dorp en verdient het uw doel van een wandeling te zijn. Natuurlijk is er in het dorp een jeu de boules-baan aanwezig, alsmede een trapveldje voor de jeugd en een tennisbaan. Voor de dagelijkse boodschappen vindt u er een brooddepot, een kleine kruidenierswinkel annex slagerij en de voor Frankrijk vanzelfsprekende wijnhandel. In het dorp is een restaurant: L Escale des Gourmets. Voor een supermarkt of gezellig uitgaan of winkelen, gaat u naar bijv. Lézignan (op circa 7 kilometer) of La Redorte (zo’n 5 kilometer verderop).

Montbrun de Corbières en Saint Couat d'Aude

In het rustige pittoreske dorpje Montbrun de Corbières bevinden zich onder andere een gezellig café, hotelletje, winkeltje en een postkantoor op loopafstand. Er zijn diverse goede wijncaves waar men de lokale rode en de witte wijn kan kopen, daarnaast bieden zij u ook heerlijke rosé aan. Bijvoorbeeld bij Chateau de Blomac in Blomac. Er worden op Chateau de Blomac tijdens het seizoen wekelijks rondleidingen en wijnproeverijen gegeven. Hier wordt u tevens de mogelijkheid aangeboden om aan de Repas Vigneron, een wijn-spijsmaaltijd met typische streekgerechten en bijpassende wijnen van het Chateau, deel te nemen. Daarnaast kunt u er ook uw vakantie met een paar dagen verlengen.
In dit dorpje is de villa 353 Aïoli met veel privacy gelegen welke u een fantastisch uitzicht biedt.

Cabardès

In het dorp Fontiers-Cabardès is een goed restaurant in het dorp “Club 620” dat iedere dag open is en waar u twee keer per week verwelkomd wordt door muzikanten. In dit dorpje is ook een supermarkt (brood, tabak, kranten), postkantoor, tennisbanen en iedere zondag is er markt met regionale producten. In een straal van 25 kilometer kunt u de Kathaarse kastelen, kerken uit de XIIe eeuw, een papiermolen, grotten, de stad Carcassonne met haar wereldberoemde vuurwerk ieder jaar op 14 juli, bezoeken, in de maand maart is er het grote Carnaval van Limoux. Voor wie van activiteiten houdt is er de keuze om te wandelen of fietsen, paardrijden, windsurfen, kanoën, vissen op forel en in de herfst zijn er de champignons. Natuurlijk kunt u de uitstekende wijnen van de wijngaarden van de Minervois en Cabardès proeven.
Steden in de nabijheid die een bezoek waard zijn: Carcassonne, Castelnaudary, Revel, Narbonne, Limoux.
Bezienswaardigheden in de nabijheid: Katharenkasteel het oude centrum van Carcassonne La Cité, diverse grotten en de Village du Livre.

Limoux

Limoux is in de eerste plaats het land van de bubbels, van de oudste brut van de wereld: de Blanquette de Limoux. Een stukje onder Carcassonne, de machtige gefortificeerde stad diep in de Languedoc, is Limoux vooral bekend om zijn witte en mousserende wijn, die wereldwijd hoe langer hoe meer erkenning krijgt. Limoux ligt in een vruchtbare streek aan de linkeroever van de Aude. Ze wordt zelfs 'le jardin de l'Aude', de tuin van de Aude, genoemd en er worden bloemen, groenten en fruit geteeld.De regio kent verscheidene belangrijke klimatologische invloeden en dus komen er van de wijngaarden in de onderling sterk verschillende terroirs ook wijnen die veel eigens hebben.
Traditie en carnaval
Het Katharenland heeft een mooie carnavalstraditie en ook een heel aparte, want het wordt hier in de regio pas afgesloten op Palmpasen (Rameaux). Op zondagavond betreden de Fécos de eetzaal van het grote galadiner om met muziek en dans het einde in te luiden van zowel het diner als het carnaval. De Fécos dragen maskers en de traditie wil dat juist op deze avond de masker af mogen zodat men kan zien wie al die tijd hebben meegedaan aan de vele feesten.
Centrum
Het plaatsje heeft een schilderachtige binnenstad. Het centrum is 'la Place de la République'.
In het museum Petiet aan de Promenade du Tivoli worden schilderijen tentoongesteld van de 'Belle Epoque' (eind 19e, begin 20e eeuw). Hier zijn ook archeologische vondsten te bewonderen.

Algemene informatie

Leuke uitstapjes in de omgeving zijn Carcassonne (La Cité is een uniek bewaard gebleven 11e eeuwse complete stad, adembenemend verlicht bij avond), de universiteitsstad Narbonne, de 9 sluizen van Béziers, de brede zandstranden van St. Pierre la Mer, Narbonne Plage en Gruissan (alles binnen 30 autominuten). De schitterende natuur in het nationale park de Haute Languedoc is uw bezoek zeker waard. Zelfs de Pyreneeën zou het doel van uw dagtocht kunnen zijn.
Voor liefhebbers van vissen ligt het Canal du Midi in de directe omgeving, boten voor tochten op dit kanaal kunnen o.a. worden gehuurd in Homps. Het Lac de Jouarres is een ideale gelegenheid voor windsurfen, zeilen, vissen en zwemmen.
Weekmarkten zijn er in Olonzac (dinsdag), Lézignan (woensdag), Ginestas (donderdag) en Homps (zaterdag).
Voor de grotere supermarkten kunt u naar Lézignan, Narbonne of La Redorte.

• Lezignan (8km)
Alle voorzieningen zoals supermarkten, bioscoop, terrasjes aansluiting autoroute A61

• Carcassonne (30 km),
La Cité, vliegveld met dagelijkse goedkope vlucht RyanAir naar Brussel-Charleroi en Eindhoven 

• Narbonne (30km)

• Strand Middellandse Zee (30km)

• Skigebieden Pyreneeën (160km)

•Spanje (125km). Gerona (190km)